分かっちゃいるのに止められないこと〜トルコでの買い物・本〜

今回買った本

 トルコに来ると、日本で手に入らないものの一つ、本を買います。

イスタンブル大学のメインゲート

そのために、毎回、イスタンブル大学のメインゲートとグランドバザールの間にある、本屋に買いたい本リストを持って探しに行きます。

イスタンブルでの滞在先は、アジア側で、それも第二大橋からまだ北にあるため、ヨーロッパ側の旧市街までは、かなり遠いですが、街の普通の本屋にない本があります。院生の時、授業で使う教科書や資料も、ここへ探しにきました。

今回の滞在で、院生時代にとてもお世話になった学生課の方に挨拶しに行った帰り、本屋に寄りました。





やはり、ここに来るとどんな本に出逢えるか、ワクワクします。リストに挙げた本が見つかるかどうかは、分かりませんが…。

本屋街への入り口

まず、見つかりそうな雰囲気の本屋に入ります。そこで、探している本のリストを見せて、訊ねます。そうすると、その本屋になかったら「○○番の店にあるよ」とか「○○番の店で訊ねてみな」と、教えてくれます。

残念ながら、今回探しているリスト本の中では、一冊だけしか見つけられませんでした。でも、他に買いたい本を見つけてしまい、我慢できずに買ってしまいました。

滞在先に帰って、重さを量ってみると５キロ弱…。あー、他に食材も買ってしまった。
全部、持って帰れるのか？

トルコに来ると、いつも同じ問題をかかえます。

でも、分かっちゃいるのに、止められない…。

トルコの風物詩〜その１、私の好きな「生クルミ」〜

どこの国や地方でも、その土地ならではの食材があります。
今回は、トルコの季節ものの一つである「生クルミ」をご紹介したいと思います。

生クルミというと、日本ではローストしていないクルミのことだと紹介されています。しかし、トルコの生クルミは、ローストしていないどころか、まだクルミの殻も乾燥していない状態のものです。「生」の中の「生クルミ」です。秋の時期にだけ売られます。

殻も乾燥していない状態のクルミ

乾燥していないため、殻もすごく堅いです。クルミ割りを使い、体重をかけてやっと割れる感じです。でも、殻も中身も砕いてしまわないようにと、力の加減が難しいです。人が割っているのを見ると、思わず自分の顔にも力が入ってしまいます。（笑）

中身の薄皮は、まだそんなに茶色ではありません

やっと殻が割れると、中から薄い茶色の薄皮に包まれた中身が出てきます。日本で売られている生クルミは、もっと茶色い色をしていますよね。

薄皮を剥いて食べます

上の２枚の写真は、少し日にちが経った生クルミです。薄皮がちょっと濃い茶色に変わっていますが、この状態でも、皮の下は白くて生です。

この薄皮を剥くのが、一苦労です。平たい部分は割とすんなり剥けるのですが、ひだひだの箇所は、それほどさっさと剥けません。おまけに剥いている間に、皮が指にくっついてしまいます。それでも、好きなので食べたくなります。

おいしいものを口にするのは、面倒をも意に介さないということなのでしょう。

この薄皮を剥くのは、たくさん食べると体に良くないからだと聞いたことがありますが、苦いからだと言う人もいます。そのまま口にしている人も見かけました。私は、剥いて食べる派です。

さて、味の方はどうかというと、皆さんがご存知のローストしているクルミは、噛むと「カリッ」として、すぐに脂が口に広がります。しかし、この生クルミは、あえて言うなら人参のように「コリッ」としたテクスチャーで、噛んでもすぐに脂分を感じません。薄い味とでもいいましょうか、少し、甘味があり、噛んでいくうちにほのかな脂分が感じられるくらいです。

そのため、ローストしているクルミは、脂分が多くて一度にたくさんは食べられませんが、この生クルミは、しつこくないため、皮を剥くのが面倒でない限り、いくつでも食べたくなります。

皆様も、もしこの季節にトルコにいらっしゃることがあれば、是非、この生クルミを味わってみてください。

トルコで使っていた携帯がブロックされた〜その３・別の店舗で聞いてみた〜

 ＜その３＞

やっぱりなぁ、とは思いましたが、待てど暮らせど回答のメールは来ません。
不便な日々が続いていくばかりです。

トルコでは、店舗によって、店員さんの知識が異なり、言うことも違うので今度は、別のボーダフォンの店舗に行き、説明を繰り返し、どうしたらお金が返ってくるのか、そして、今までの番号を使える方法はないのかと、また聞きました。

しかし、結果は同じで、お金は返ってこないし、居住許可書がない私は携帯を使えないとのことでした。

電話が使えなくなっているのに、ブリペイドのお金は払い込めたのはおかしいと文句を言ってみました。

私の剣幕に驚いたのか、つい最近、通達があった法律で、残念ながら自分たちは何もできない、お金を取り戻したければ「裁判所に訴えることです」と言われました。もう耳を疑いました。

なす術もなく、がっかりしていると「でも、ボーダフォンの大きな店舗に行けば、居住許可書を持っている人や、トルコの友達の名前でトランスファーしてもらえますよ」と、さきほどの店員さんが、急に言うではありませんか。朗報です。やった！

そこで、念のため（←こういうところが肝心です）どこの店舗に行けばいいのか訊ねると「大きな店舗でも、してくれるかもしれないし、してくれないかもしれないです」とのこと。（ほらね、やっぱり。さっきしてくれるって言ってたのに！）

一番手っ取り早いのは、ヨーロッパサイドにあるボーダフォン本社に直接行くことだと教えてくれました。（これまでは、ずっとイスタンブルのアジアサイドでの話です）本社に行けば、すぐにトランスファーしてくれるから行けばいいと、勧めてくれました。

目の前がぱっと明るくなった私は、さっそく滞在先の友人に、一緒に行ってくれるようにお願いしました。

ところが、友人の話を聞くと、モールの中に入っている店舗は、遅くまで開いているけれど、本社は9時-5時で、週末は休み。友人も5時半まで働いているので行けません。他の友人たちも働いているし、また、面倒なことに巻き込みたくなかったので、頼めません。あー…。

またもや、途方にくれました。

一喜一憂がつづく…

トルコで使っていた携帯がブロックされた〜その２・こんなに面倒になるとはつゆほどにも思わず〜

＜その２＞

モールに入っているボーダフォンの店に行き、パスポートを見せて身分確認ができると、すぐに使えるものだと思っていました。この時は、まだこんな面倒なことになるとはつゆほどにも思ってもいませんでした。

店員さんに、事情を話すと「居住許可書を持っていますか」と聞かれました。日本に帰国したので、持っていないと答えると「新しい法律で 、居住許可書を持っていない外国人の携帯電話は使えなくなりました」と、耳を疑うような答えが返ってきました。

はぁ？　空港で、電話がかかってきて話せたし、プリベイドのお金も振り込まれたのに…。

そこで、今まで振り込んだお金は、返ってくるのかと聞いたところ、ブロックされているので、どうしようもないとのこと。

ブロックされているのなら、何故お金は振り込まれたのか？？　詐欺みたいな話です。
知っていたら、空港でプリベイドのお金を振り込まなかったのに…。

トルコに来る度ごとに、新しいSIMKカードを買うしかないとのことでした。友人知人は、私のこの番号を登録しているため、毎回新しい番号になどしたくなく、どうにかできないものかと頭を抱えました。

友人宅に戻り、別の友人に相談したところ、ボーダフォン・カスタマーサービスに電話をかけて聞いてくれました。メールで問い合わせるか、ボーダフォンの店舗で聞くのがいいとのことでした。

さっそく、ボーダフォン・カスタマーサービスに「どうすればお金が返ってくるのか、そして、この番号をもう一度使うためには、どうすればいいのか」という問い合わせメールを出しました。

つづく…

トルコで使っていた携帯電話がブロックされた〜その１・困った、急に何故？〜

今回は、食に関することではありませんが、トルコを象徴するような出来事があったので、書こうと思います。

実は、携帯電話がブロックされてしまいました。
長くなるため、少しずつお話しすることにします。

＜その１＞

イスタンブルの空港に着くと、まず、トルコで使っている携帯に電源を入れることにしています。電源を入れました。すると、すかさず迎えに来てくれていた友人から、どこにいるかと電話がかかってきました。

そうです、この時、私の電話は生きていました。

到着ゲートを出て、私が次にすることは、電話にプリベードのお金を入れることです。 待ってくれていた友人は、ボーダフォンに並ぶ長蛇の列を見て、自分のスマホからネットで、私の電話にお金を入れてくれました。

お金は振り込まれました。

さて、友人の家に着き、イスタンブルに着いたことを知らせるために、指導教官だった先生に電話をかけました。 ところが「身分証明書を持って、近くのボーダフォンの店舗に行ってください」という音声とともに、電話は切れました。

空港で、友人から電話がかかってきたので、不思議に思い、目の前にいる友人の番号を押しました。結果は同じ。かかりません。

今度は、友人に私の携帯に電話をかけてもらいました。電話は鳴っています。でも、とると切れます。

このトルコの携帯番号は、最初から変わらず同じ番号を20年近く使っています。日本にいる間に、電話を停止されないために、友人に数ヶ月に一度、お金を入れてもらっていました。2012年に日本に帰国して以来、ずっとこの方法で使えていました。

この携帯が使えなくなると、連絡がつかない人がいるし、とても不便なため、さっそく近くのモールにあるボーダフォンの店に行きました。

つづく…